แน่นอนว่าเด็กแรกเกิด-12 เดือนอาหารหลักคือ นมแม่ แต่เมื่อลูกมีอายุครบ 6 เดือนแล้วคุณแม่สามารถทำอาหารเสริมให้ทานได้ แต่ควรจะเริ่มในปริมาณที่น้อย ๆ ก่อนค่ะ อาหารเสริมที่ควรให้ลูกเริ่มทานได้มีดังนี้ค่ะ
ลูกอายุ 6 เดือน:
ให้เริ่มทาน กล้วย พีช อโวคาโด พลัม แอปเปิ้ล แพร์ มันฝรั่ง แครอท ฟักทอง หัวผักกาด ข้าวขาว ข้าวกล้อง แน่นอนว่าอาหารที่กล่าวมาทั้งหมด ต้องต้มให้เปื่อยและบดละเอียดเท่านั้น ปริมาณไม่เยอะมาก
ลูกอายุ 6-9 เดือน:
ให้ลูกทานเพิ่มได้จากอายุ 6 เดือน เช่น มะละกอ บลูเบอรี่ เมล่อน แอปริคอต องุ่น กีวี ถั่วสีเขียว พริกหยวก บีทรูท บรอกโคลี หอมใหญ่ ผักกาด มะเขือ ถั่วเหลือง เต้าหู้ ข้าวโอ๊ต ไข่แดงสุก เนื้อปลาขาว ทูน่า แซลมอน ซาร์ดีน เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ ชีส โยเกิร์ต เห็ด งา บดละเอียดค่อนไปทางหยาบ ทานได้ 3 มื้อ
ลูกอายุ 10-12 เดือน:
ทานได้ทั้งหมด ของวัย 6-9 เดือน สิ่งที่ควรเพิ่มเติมคือ มะม่วงสุก สับปะรด มะเขือเทศ ผักโขมบดหยาบ ถ้าลูกมีฟันขึ้นแล้ว ทานได้ 3 มื้อเลยค่ะ
ลูกอายุ 12 เดือนขึ้นไป:
ทานได้ทั้งหมด ของอาหารที่กล่าวมา เพิ่มเติมคือ มะนาว ผลไม้ออกเปรี้ยว เช่น ผลไม้ตระกูลเบอรี่ ข้าวโพด นมวัว น้ำผึ้ง ถั่วลิสง หอย เนยถั่ว ถ้าลูกมีฟันขึ้นเยอะแล้วไม่จำเป็นต้องให้กินข้าวบด สามารถเริ่มข้าวที่เป็นเม็ดได้เลยค่ะ
นอกจากนี้ควรให้ลูกได้ทาน วน ไปตามนี้ค่ะช่วยบำรุงสมองได้ดี เช่น
- เนื้อปลา เพราะเนื้อสมองของคนเราประกอบไปด้วยไขมัน ดังนั้นจึงควรบำรุงสมองลูกน้อยด้วยไขมันชั้นดีอย่างเนื้อปลา ปลาทู ปลาซาดีน ปลาแซลมอน โดยเฉพาะปลาแซลมอนที่อุดมไปด้วย กรดไขมัน มีโอเมก้า 3, DHA และ EPA ที่ช่วยในการสร้างการเจริญเติบโตของร่างกายและสมอง ส่วนปลาที่หาทานได้ง่ายที่สุดคือ ปลาทู ดังนั้นใน 1 สัปดาห์คุณแม่ควรมีเมนูที่ทำมาจากปลาไว้ให้ลูกได้รับประทานซัก 3 มื้อก็จะดีมากเลยค่ะ
- ไข่ไก่ ในไข่ไก่จะมี สังกะสีและธาตุเหล็ก ซึ่งมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของสมองในไข่ 1 ฟองจะอุดมไปด้วยโปรตีน ยิ่งตรงไข่แดงจะมีโปรตีนเยอะที่สุด ดังนั้นลูกควรได้รับประทานไข่อย่างน้อยวันละ 1ฟองค่ะ
- ธัญพืช จะให้พลังงานสูง และมีเส้นใย ช่วยในการควบคุมระดับของน้ำตาลในเลือด และมีวิตามินบี และมีส่วนช่วยในความจำ และบำรุงสมองของเด็ก ซึ่งธัญพืชต่างๆนี้จะหาได้จาก ซีเรียลธัญพืช รำข้าว หรือข้าว-ซ้อมมือ เป็นต้น
- ผัก โดยเฉพาะผักที่มีสีสดใส อย่างเช่น กะหล่ำปลีม่วง บร็อกโคลี พริกหวาน อโวคาโด ผักพวกนี้จะมีสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยบำรุงเซลล์สมองให้แข็งแรงค่ะ
- ถั่ว จะช่วยเรื่องเสริมความจำ และบำรุงสมอง และยังเป็นแหล่งอาหารสำคัญของ โปรตีน และ คาร์โบไฮเดรต อีกด้วยค่ะ
- ผลเบอร์รี่ต่าง ๆ ผลเบอร์รี่จะช่วยเรื่องความจำของระบบประสาทและสมอง ในผลเบอร์รี่จะมีวิตามินซี และโอเมก้า 3 ด้วยค่ะ
- เนย เพราะว่าเนยมีสารอาหารที่จะช่วยบำรุงสมองและเพิ่มความจำ และยังต่อต้านอนุมูลอิสระได้อีกด้วยค่ะ
- นมโฟร์โมสต์ โอเมก้า 3 6 9 คือแหล่งรวมสารอาหารที่สำคัญสำหรับเด็กที่กำลังเจริญเติบโต เพราะในนมนั้นมีทั้งโอเมก้า 3 6 9 และวิตามินบี12 ที่เป็นส่วนสำคัญของการช่วยพัฒนาสมอง การมองเห็นและระบบประสาทส่วนกลางด้วยค่ะ