5 ปลาอันตราย ทารกห้ามรับประทาน

....เมื่อลูกเริ่มททานอาหารเสริม ปลาจะเป็นเนื้อสัตว์ชนิดแรกๆเพราะย่อยง่าย และประโยชน์มากมาย แต่แม่รู้ไหมปลาบางชนิดก็อันตรายนะ!! จะมีอะไรบ้างวันนี้เรารวบรวมเรื่องราวดีๆมาบอกแม่ค่ะ….

ปลา 5 ชนิดที่ไม่ควรให้ทารกรับประทาน 

1. ปลาแมคเคอเรล ปลาแมคเคอเรลมีสารปรอท ซึ่งยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าสารนี้มาจากไหน แต่ที่แน่ๆ คือสารนี้จะไปสะสมในร่างกายและทำให้เกิดโรคได้ ปลาแมคเคอเรลที่มาจากทวีปแอตแลนติกจะมีสารชนิดนี้น้อยกว่า สามารถรับประทานปลาของที่นี่ได้มากเท่าที่ต้องการเลยค่ะ

2. ปลาทูน่า ปลาทูน่าก็มีเจ้าสารปรอทนี้อยู่มากเช่นกัน โดยเฉพาะปลาทูน่าที่มีครีปสีดำและครีปสีน้ำเงิน เราจึงพบปลาทูน่าที่เลี้ยงแบบปล่อยตามร้านค้าได้น้อยมาก เพราะส่วนใหญ่ปลาพวกนี้ใกล้จะสูญพันธ์ ปลาทูน่าที่เห็นขายกันอยู่นั้น ส่วนมากจะเป็นปลาที่มาจากฟาร์มซึ่งมักจะถูกเลี้ยงด้วยยาปฏิชีวนะ และฮอร์โมน อย่าเพิ่งให้ทารกกนเลยค่ะ

3.ปลานิล ในปลานิลมีกรดไขมันที่เป็นประโยชน์อยู่ไม่มากนัก แต่มีระดับความเข้มข้นของไขมันที่มีโทษเท่ากับน้ำมันหมูอยู่ การรับประทานปลาชนิดนี้เกินปริมาณที่พอเหมาะ จะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงและทำให้ร่างกายไวต่อสารก่อภูมิแพ้ได้มากขึ้น ขอเสียมากกว่าข้อดีแบบนี้ทานปลาชนิดอื่นจะดีกว่าค่ะ


4.ปลากระพง  ปลาซีบาสมีปริมาณสารปรอทที่มากอยู่พอสมควร และหากในบางครั้งคุณรับประทานเพียงแค่ส่วนเนื้อ คุณก็อาจจะได้ปลาแพนกาเซียสหรือเนื้อปลาอื่น ๆ ที่มีราคาถูกมาแทน


5. ปลาดอลลาร์ ปลาชนิดนี้มักจะถูกเรียกว่าเป็นปลาน้ำมัน เนื่องจากปลาชนิดนี้สาร gempylotoxin หรือสารที่มีลักษณะคล้ายๆ ขี้ผึ้ง ซึ่งจะไม่ถูกเผาผลาญในกระเพาะอาหารเลย สารนี้จะไม่เป็นอันตรายอะไรมากนัก แต่อาจจะทำให้เราท้องอืดได้ ทางที่ดีก็ควรจะนำไปทอดหรือย่างแทนจะดีกว่า


***อย่างไรก็ตามคุณแม่สามารถหาปลาที่มีประโยชน์และปลอดภัยให้ลูกทานนะคะ และเรื่องโภชณาการก็สำคัญเช่นกันอย่าลืมให้ลูกทานอาหารให้ครบ 5 หมู่นะคะ และขอให้แม่ๆมีความสุขกับการหาสิ่งดีๆให้ลูกทานนะคะ***


Cr.tistranslation