5 เคล็ดลับฝึกทารกให้กินผัก

***ผักมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก แต่เด็ก ๆ มักไม่ชอบทานผัก อาจเพราะไม่ถูกใจในรสชาติที่ไม่ได้อร่อยเหมือนกับขนม ประกอบกับไม่ได้ฝึกลูกกินผัก ไม่ได้ให้ทานตั้งแต่เล็ก การจะฝึกนิสัยให้ลูกทานผักได้ดีควรเริ่มตั้งแต่วัยทารก เคล็ดลับฝึกลูกน้อยให้ทานผักจะมีอะไรบ้างห้ามพลาดนะคะ***

1.ทำให้ดูเป็นตัวอย่าง

คุณพ่อคุณแม่ควรทานผักให้ลูกดูเป็นตัวอย่างที่ดีสม่ำเสมอ  ลูกก็จะคุ้นเคยและสามารถรับอาหารที่เป็นผักได้ง่ายขึ้น และลูกก็จะได้เห็นคุณแม่ทานผักทุกวัน ลูกก็จะอยากทานด้วยเมื่อถึงวัยที่สามารถเริ่มทานอาหารได้ โดยซึมซับตัวอย่างที่ดีจากคุณพ่อและคุณแม่ทีละน้อย

2. เริ่มทานอาหารตามวัย

เมื่อลูกอายุครบ 6 เดือน ที่ถึงเวลาเริ่มอาหารตามวัยคุณพ่อคุณแม่ควรเริ่มให้ลูกทานผักไปพร้อมกับ อาหารอื่น ๆ โดยต้มผักให้เปื่อยหรือบดให้ละเอียด เลือกผักใบเขียวที่มีโอกาสแพ้น้อยและรสชาติไม่ขม เช่น ตำลึง ผักโขม ผักบุ้ง อาจเริ่มทีละ 1 ชนิดทุก 3 ถึง 5 วัน เมื่อลูกอายุใกล้ 1 ขวบจึงค่อยเริ่มให้ทานผักที่อาจทำให้เกิด เช่น ดอกกะหล่ำหรือกะหล่ำปลี

3. ฝึกลูกกินผักที่กินง่าย ๆ

เมื่อลูกเริ่มเคี้ยวได้เก่งควรเริ่มให้ทานผักต้มสุกให้นิ่ม ใส่น้ำแกงเพิ่มรสชาติให้อร่อย และอาจหั่นผักที่มีรสชาติหวาน มีสีสันสวยงามดึงดูดใจ เช่น แครอทหรือแตงกวา ให้ลูกได้ทานเล่น แล้วค่อย ๆ เพิ่มชนิดของผักให้หลากหลายขึ้นในแต่ละมื้ออาหาร

4.ฝึกลูกกินผักให้ได้ทุกมื้อ

ควรจัดสิ่งแวดล้อมระหว่างการทานอาหารให้เอื้อต่อการทานผักของลูก คุณพ่อคุณแม่ควรร่วมกันทานผักเป็นประจำบนโต๊ะอาหารให้ลูกดูเสมอขณะทานอาหารร่วมกัน ทุกมื้ออาหารควรมีผักเป็นส่วนประกอบของการทาน ชักชวนการทานผักทั้งครอบครัว โดยคุณพ่อคุณแม่ทานแล้วพูดร่วมกับแสดงท่าทางให้ลูกเห็นว่าผักนั้นอร่อยมาก อีกทั้งชมเชยลูกเมื่อทานผักเก่ง

5.ให้ลูกมีส่วนร่วม

เมื่อลูกเริ่มโตขึ้นและสามารถช่วยเหลืองานบ้านเล็ก ๆ น้อย ๆ ได้ คุณพ่อคุณแม่ควรให้เขามีส่วนร่วมในการทานผักตั้งแต่การลองปลูกผักสวนครัวเองที่บ้าน ให้ลูกช่วยเลือกผักต่าง ๆ ที่จะมาทานกันในบ้านตอนที่คุณแม่ไปช้อปปิ้งจ่ายตลาด ให้ลูกมีส่วนร่วมในการทำกับข้าวที่เป็นผักตั้งแต่การล้างผัก เด็ดผัก หั่นผัก จัดผักใส่จาน และยกออกมาทานกัน ภายใต้การดูแลของคุณพ่อคุณแม่ เพื่อให้ลูกได้คุ้นเคยกับผักชนิดต่าง ๆ และได้ลงมือทำอาหารจากผักด้วยตนเอง ลูกก็จะภูมิใจและอยากทานผักมากขึ้น

.....ทั้งนี้ คุณพ่อคุณแม่ไม่ควรบังคับให้ลูกทานผัก แต่ควรใช้หลักการเลี้ยงลูกเชิงบวก คือชมเชยเมื่อลูกได้ทำดี ทานผักเก่ง และเปิดโอกาสให้ลูกได้เลือกผักที่ลูกชอบมาทานเอง รวมถึงมีส่วนร่วมในการทำอาหารจากผัก ก็เป็นวิธีฝึกลูกกินผักนะคะ.....

Cr. theasianparent