เมนูบำรุงลูก 6- 12 เดือน

เมนูบำรุงลูก 6- 12 เดือน

**ลูกบ้านนั้นเดินได้ไวจัง...โอ้โหลูกนั่งเองได้แล้วเหรอ อยากให้ลูกโตไปพร้อมพัฒนาการร่างกายที่แข็งแรง บำรุงลูกง่ายๆตามนี้เลย!**

นอกจากนมแม่ที่เป็นอาหารหลักมาตลอดตั้งแต่แรกเกิดแล้ว อาหารเสริมตามวัยก็ช่วยในการเตรียมความพร้อมสู่พัฒนาการด้านต่าง ๆ ที่เพิ่มมากขึ้นค่ะ เพื่อให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและหลายหลาย คุณแม่จึงต้องสรรหาสารอาหารที่มีประโยชน์กับลูกและยังทานง่ายอีกด้วยใช่มั้ยคะ วันนี้ เรามี 4 เมนูมาฝากค่ะคุณแม่

1. โจ๊กนมข้าวกล้อง ( สำหรับเด็ก  6-8 เดือน)

เมนูนี้ ประกอบไปด้วยไข่แดงช่วยเสริมธาตุเหล็ก ฟักทองให้เบต้าแคโรทีน พร้อมคาร์โบไฮเดรตจากแป้งข้าวกล้อง กล้วยอุดมด้วยวิตามินบีรวมและวิตามินดี มีโปรตีนและแคลเซียมจากนมค่ะ

ส่วนผสม

แป้งข้าวกล้อง 4 ช้อนโต๊ะ

ไข่แดงต้มสุก ½ ฟอง

น้ำฟักทอง ½ ถ้วยตวง

กล้วยน้ำว้าสุกครูด 1 ช้อนโต๊ะ

นมแม่หรือนมที่ลูกกินประจำ ½ ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. ละลายแป้งข้าวกล้องกับน้ำฟักทองในชามแก้ว

2. ใส่ไข่แดงต้ม กล้วยน้ำว้าครูดคนให้เข้ากัน

3. อุ่นในไมโครเวฟ 1 นาที แล้วใช้ส้อมยีส่วนผสมให้ละเอียด

4. อุ่นในไมโครเวฟอีก 1 นาที และยีส่วนผสมผ่านกระชอนถี่ๆ

5. ใส่นม และให้เข้ากันอีกครั้งค่ะ

2.ซุปปลา (สำหรับเด็ก อายุ 6-8 เดือน)

เมนูนี้ประกอบด้วยปลาน้ำดอกไม้ที่มีโอเมก้า 3 สูง มีวิตามินบี ช่วยระบบประสาท และพัฒนาสมองค่ะ

ส่วนผสม

ปลาน้ำดอกไม้แกะเอาแต่เนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย

ข้าวสวย 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนชา

น้ำมันรำข้าว ½ ช้อนชา

ฟักทอง 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.นำน้ำซุปไก่เทใส่หม้อ

2.ใส่ฟักทอง น้ำมันรำข้าว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วเล็กน้อย

3.เมื่อซุปเดือด ใส่ปลาน้ำดอกไม้และข้าวสวย คนให้เข้ากัน

4. เทใส่โถปั่นละเอียด

3. พุดดิ้งนม ( สำหรับเด็ก  9 -10 เดือน)

เมนูนี้ทานง่าย คล้ายไข่ตุ๋นค่ะ เหมาะให้ลูกน้อยฝึกตักกินเอง มีโปรตีนจากไข่แดง หมูสับ และยังมีนมให้แคลเซียมและฟอสฟอรัส ทำให้กระดูกแข็งแรง มีธาตุเหล็ก วิตามินเอและบี 2 ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโต

ส่วนผสม

ข้าวกล้องต้มให้เปื่อย 4 ช้อนโต๊ะ

ไข่แดง 1 ฟอง

หมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ฟักทองต้มสุกหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอย ½ ช้อนชา

นมแม่หรือนมที่ลูกกินประจำ 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. ตอกไข่เลือกเอาเฉพาะไข่แดงใส่ถ้วย ใช้ส้อมตีไข่แดงให้ฟู

2. ใส่หมูสับ ต้นหอม ฟักทอง ข้าวต้มข้าวกล้องและนม คนส่วนผสมให้เข้ากัน

3. อบในไมโครเวฟ 2 นาที พักไว้ 1 นาที และอบต่ออีก 2 นาทีค่ะ

4.สปาเกตตีซอสนม ( สำหรับเด็ก 10-12 เดือน)

เมนูนี้ ประกอบด้วยหัวหอมต้านหวัด และมะเขือเทศที่ช่วยบำรุงสายตาค่ะ แนะนำว่า ให้คุณแม่ ตัดเส้นสปาเกตตีให้เป็นเส้นเล็กๆนะคะ ลูกจะได้ทานง่ายค่ะ

ส่วนผสม

เส้นสปาเกตตีต้มสุกนิ่มหั่นสั้น ¼ ถ้วยตวง

หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ

เนย 1 ช้อนชา

มะเขือเทศต้มลอกเยื่อเอาเม็ดออกสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ไก่สับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำต้มกระดูก ½ ถ้วยตวง

นมแม่หรือนมที่ลูกกินประจำ ½ ถ้วยตวง

แป้งสาลี 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ผัดเนยกับหอมใหญ่ด้วยไฟอ่อน

2. พอสุกใส่มะเขือเทศรวนให้เข้ากัน

3. ใส่แป้งสาลีผัดส่วนผสมให้เข้ากัน และเติมน้ำต้มกระดูก

4. เคี่ยวไฟอ่อนพอเดือด ให้เทนมแม่ลงคนให้เข้ากัน

5. ตักราดบนเส้นสปาเกตตี

**เมนูสำหรับลูก คุณแม่ไม่ต้องปรุงเยอะนะคะ แค่รสหวานจากธรรมชาติก็เพียงพอแล้วล่ะค่ะ ไม่อย่างนั้น ลูกอาจจะได้รับโซเดียมที่มากเกินไป และอาจทำให้ทานอาหารยากขึ้นด้วยค่ะ**

“อุดมสารอาหารเยี่ยม ทำด้วยรักเต็มเปี่ยม เพื่อลูกรักสุดดวงใจ”