5 ข้อห้ามทำอาหารเสริมทารก

5 ข้อห้ามทำอาหารเสริมทารก

                เจาะลึก! หากทารกได้ทานอาหารเสริมจากการปรุงด้วยวัตถุดิบที่ผิด จะเป็นอย่างไรและมีข้อห้ามอะไรบ้างมาดูกันค่ะ

           ** ทารกช่วงวัย 6 เดือนขึ้นไป เป็นช่วงที่เริ่มฝึกทานอาหารเสริม หากได้รับวัตถุดิบที่ผิดจะส่งผลต่อระบบต่างๆในร่างกายมากค่ะ มาดูกันว่ามีข้อห้ามอะไรบ้างสำหรับอาหารเสริมของทารก**

1.ห้ามทานไข่ขาว

            คุณแม่หลายคนอาจไม่ทราบว่าควรให้ทารกทานไข่แดงหรือไข่ขาวก่อนดี จริงๆแล้ว เมื่อทารกอายุครบ 6 เดือน ควรให้ทารกทานไข่แดงก่อนเป็นอันดับแรก เพราะโอกาสในการแพ้โปรตีนในไข่มีในไข่ขาวมากกว่าไข่แดง และเมื่อลูกอายุครบ 1 ปีสามารถเริ่มฝึกทานไข่ขาวและดูอาการไปเรื่อยๆค่ะ ซึ่งทารกต้องกินไข่ที่ปรุงสุกเท่านั้นหากเป็นไข่กึ่งสุกกึ่งดิบจะทำให้กระเพาะทารกย่อยได้ยากและมีอาการท้องเสียอาหารเป็นพิษได้ค่ะ

2.ทารก 6-12 เดือน ห้ามทานปลาทะเล

            ปลาคือวัตถุดิบที่ไม่ควรพลาดสำหรับอาหารเสริมทารกค่ะ เนื้อปลาเป็นเนื้อสัตว์ชนิดที่ย่อยง่ายที่สุด อีกทั้งมีสารอาหารที่ดีต่อสมองและการเจริญเติบโตของทารกอยู่จำนวนมาก ปลาที่เหมาะสมกับทารก 6 เดือนขึ้นไปที่สุด คือปลาน้ำจืด เช่น ปลานิล ปลาทับทิม ปลาช่อน ปลาสวาย เพราะเป็นปลาใหญ่เนื้อนิ่มและมีโอเมก้า 3 สูง ส่วนปลาทะเลควรให้ทารกเริ่มทานหลังอายุครบ 1 ปีค่ะ เพราะทารกแรกเกิดมีโอกาสเสี่ยงแพ้โปรตีนในปลาทะเลมากว่าปลาน้ำจืดค่ะ

3.ห้ามปรุงรสอาหาร

            คุณแม่ที่กำลังทำอาหารให้ลูกน้อยอย่าเผลอแอบปรุงรสแม้แต่นิดเดียวนะคะ เพราะกระเพาะของทารกระบบย่อยยังทำงานได้ไม่เต็มที่ อาหารรสชาติจัดจึงส่งผลให้กระเพาะของทารกมีปัญหาได้และอาจส่งผลต่อระบบไตทำงานหนักของทารกอีกด้วย ดังนั้นอาหารสชาติแบบธรรมชาติจึงปลอดภัยต่อทารกที่สุดนะคะ

4.ห้ามทานกล้วยดิบ

            ข้อนี้สำคัญมากเพราะคุณแม่ให้หลายอาจใช้กล้วยเป็นส่วนผสมของอาหารเสริมทารก ดังนั้นต้องตรวจเช็คให้ดีก่อนว่ากล้วยที่นำมาปรุงสุกดีหรือยัง หากใช้กล้วยดิบจะส่งผลให้ทารกท้องอืดท้องเฟ้อเพราะกล้วยดิบมีแป้งสูงมาก ดังนั้นควรใช้กล้วยที่สุกจนงอมเท่านั้น และควรขูดกล้วยผิวด้านไม่ลึกจนถึงเม็ดด้านในมาปรุงเพราะย่อยง่ายต่อกระเพาะทารกที่สุดค่ะ

5.ห้ามปรุงด้วยอาหารแปรรูป

            เนื่องจากอาหารแปรรูปเป็นอาหารที่ผ่านกระบวนการยืดอายุ เช่น ไส้กรอก อาหารกระป๋องและผักดองต่าง ๆ ซึ่งผ่านการรมควัน การอบแห้ง การบ่ม ซึ่งมีสารบอแรค ไนเตรด สารตะกั่ว หากให้ทารกรับประทานไปปริมาณมากจะส่งผลต่อการก่อเซลล์มะเร็งในร่างกายค่ะ รวมถึงน้ำผลไม้กล่องไม่ควรรับประทานมาก เพราะน้ำผลไม้มีส่วนผสมของน้ำตาลอยู่มาก เสี่ยงต่ออาการฟันผุมากค่ะ ควรให้ทารกรับประทานผลไม้คั้นสดดีกว่าค่ะ

            **อาหารเสริมของทารกคือส่วนช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของลูกน้อยให้แข็งแรงยิ่งขึ้นค่ะ วัตถุดิบต่างๆจึงต้องระมัดระวังมากเพราะกระเพาะทารกยังย่อยได้ไม่เต็มที่ ดังนั้นคุณแม่ที่กำลังปรุงอาหารให้ลูกน้อยห้ามหลาดแม้แต่ข้อเดียวนะคะ**

“คัดสรรสิ่งที่ดีและมีคุณค่าให้แก่ลูก เพื่อการเติบโตที่ดี”