อะโวคาโด สุดยอดพลังสร้างสมองลูก!

อโวคาโด ซูเปอร์ฟู้ดสำหรับทารกวัยเริ่มหม่ำ

  เป็นผลไม้ที่มีรสชาติจืด เนื้อเป็นมันเนย มีโปรตีนชนิดย่อยง่าย และไขมันดี (HDL) ทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งล้วนแต่มีประโยชน์อย่างมากต่อการเจริญเติบโตของทารก

อโวคาโดมีประโยชน์อย่างไร

• แหล่งวิตามินและเกลือแร่นานาชนิด : อโวคาโดเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่อุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นต่อพัฒนาการโดยรวมของทารก
• อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว : ซึ่งเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพของทารก ช่วยในเรื่องของพัฒนาการสมองและการมองเห็น
• ย่อยง่าย : อโวคาโด นอกจากมีโปรตีนชนิดที่ย่อยง่ายแล้ว ยังมีไฟเบอร์สูง กระตุ้นระบบขับถ่ายของลูกน้อย
• ป้องกันหวัด : ในอโวคาโดมีวิตามินซี ที่ช่วยป้องกันหวัด เลือดออกตามไรฟัน และเหงือกอักเสบ
• ดีต่อตับ : หากรับประทานอโวคาโดเป็นประจำจะช่วยป้องกันความเสียหายของตับที่สามารถเชื่อมโยงกับโรคต่าง ๆ เช่น โรคตับอักเสบและดีซ่าน
• มีสารต้านอนุมูลอิสระ : สารต้านอนุมูลอิสระในอโวคาโดจะช่วยปกป้องเนื้อเยื่อและเซลล์ไม่ให้ถูกทำลายจากอนุมูลอิสระที่ร่ายกายผลิตขึ้นในระหว่างการเผาผลาญอาหาร
• ลดอาการอักเสบ : เนื่องจากผิวของทารกมีความอ่อนนุ่มและเรียบเนียน ซึ่งง่ายต่อการถูกขีดข่วนและอักเสบ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอโวคาโดสามารถลดการอักเสบได้ดี
• ช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น : อโวคาโดได้รับการทดสอบแล้วว่ามีประโยชน์ในการรักษาบาดแผลให้หายเร็วขึ้น โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งยาปฏิชีวนะ
• คุณสมบัติต้านจุลชีพ : อโวคาโดมีคุณสมบัติต้านจุลชีพ โดยสารสกัดจากอโวคาโดได้รับการทดสอบเกี่ยวกับคุณสมบัติในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียต่างๆ พบว่าสารสกัดจากอโวคาโดสามารถควบคุมเชื้อแบคทีเรียได้

ควรป้อนอโวคาโดเป็นอาหารเสริมทารกเมื่อไหร่

   อะโวคาโดเป็นหนึ่งในผลไม้ที่แนะนำสำหรับลูกน้อยวัยเริ่มหม่ำ เพราะอะโวคาโดเต็มไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งไขมันเหล่านี้จำเป็นต่อพัฒนาการสมองและการมองเห็นของทารก โดยสามารถป้อนได้ตั้งแต่ลูกอายุ 6 เดือน

นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยระบุว่า รสชาติจืดๆ เนื้อเนียนๆ และคุณค่าสารอาหารที่อัดแน่น ทำให้อโวคาโดเหมาะที่จะเป็นอาหารเสริมชนิดแรกของทารก ซึ่งผลวิจัยชี้ว่า อโวคาโดดีต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตของทารก

เมนูแนะนำ 

ส่วนผสมเมนูลูกรัก : อโวคาโดไข่แดง

1.ไข่ 2ฟอง

2.อโวคาโด 1/4 ผล หรือ 1เสี้ยว

3.นมแม่ หรือนมที่ลูกน้อยของคุณดื่มอยู่ 3ออนซ์

วิธีทำเมนูลูกรัก : อโวคาโดไข่แดง

1.นำไข่ไปต้มให้สุก
2.หั่นอโวคาโดเป็นชื้นเล็กๆ
3.นำไข่แดง 2 ฟอง อโวคาโด เติมนม 2ออนซ์ ปั่นรวมกันหากข้นไปให้เติมนมเพิ่ม

....เมนูอโวคาโดไข่แดงนี้ เหมาะสำหรับทำรับประทานทันที ไม่แนะนำให้แช่แข็งค่ะ หารลูกรับเพิ่งเริ่มหม่ำ แนะนำให้ปั่นละเอียด หลัง9เดือนขึ้นไป ปั่นหยาบ เมนูง่ายๆและใช้เวลาไม่มากนักคุณแม่ต้องลองนะคะเพราะพัฒนาการสมองที่ดีเริ่มที่อาหารค่ะ